На российских улицах много дорогих машин и деловых современных людей. Они хотят начинать утро с хорошего кофе и вкусно, по возможности полезно, питаться, но времени - катастрофически не хватает. При этом - парадокс - мест, в средней ценовой категории, где, можно быстро получить качественную еду и напитки с собой - нет.

Участник программы: Евгений Ларионов - Партнер «Сoffee and the city»;
Гость: Андрей Петраков - Исполнительный директор консалтинговой компании «RestCon».
Тема беседы: Особенности развития сетевого стрит-фуда.

Новый Бизнес.
http://expert.ru/2012/12/13/soffee-and-the-city/