О том, что есть в Греции. Рецепты греческой кухни и гедонизма
https://clck.ru/NDMcL

О книге.
Лед и пламя, мегаполис и деревня, миф и быт сталкиваются на страницах новой гастрономической
истории. Берем питерскую розу, пересаживаем ее в горячую почву Греции и смотрим,
что получилось…

Эта книга — не для быстрого чтения, ее следует смаковать месяцами, а то и годами.
Автор погрузит вас в атмосферу греческого колорита со множеством вкусов и ощущений.
Вы отправитесь в путешествие по древнему городу и закружитесь в карусели событий,
многовековых традиций и уникальных гастрономических сочетаний.
Очень личный взгляд на греческую культуру через призму истории и кулинарии.

Внимание, во время чтения может проснуться зверский аппетит и желание накатить винца!
Лучше отзыва скажет текст автора:Самые лучшие сны снятся, когда идет дождь.
Когда этот глухой безголосый певец льет свою неиссякаемую песню, серый шум которой
разделен частыми и жалобными знаками препинания. На рыночной площади поблескивают лужи:
величественные, тихие, тусклые, точно старинные венецианские зеркала.
Прокопий исполнял пантомиму: как атлет катается на лыжах в Арахова.

Вышел на просцениум, закурил сигарету, согнул колени, и в этом неудобном полуприседе н
есколько долгих минут выдыхал дым, пристально уставившись в моросящие небеса. – Ты уверен,
что именно так катаются на горных лыжах? – засомневался Нектарий.
– А ты думал, это просто? – с насмешкой отвечал Прокопий. – Это – очень сложный спорт!
Нам требуются годы тренировок. – Покупатели в масках, – жалуется Марьо, – и я не узнаю их.
Как мне прикажете торговать, если я не уверена – знаю я этого человека или нет?!
Какая же это торговля, если не знаешь, с кем имеешь дело? – Я родом с Крита, – говорит
Манолису госпожа Ирини, складывая в мешок отлакированные дождем помидоры. – Моя дочка, понятно,
говорит на греческом, но я ее выучила критскому акценту! Потому что родину надо чтить!
Соседки Каллиопа и Феописти обсуждают новости. Их невинные, сморщенные, как у младенцев,
лица выражают озабоченность и надежду. – Все хорошо, – оптимистично замечает госпожа Каллиопа.

– Пока от обычного гриппа умирает больше народу, чем от коронавируса, все хорошо. – Да, да,
– вздыхает Феописти и благодарно крестится. – Слава Богу! Маленького анчоуса нет, сардины тоже,
зато есть марида. – Берите, – Прокопий зажмуривается страстно, сладко, словно шейх,
рассказывающий о своем гареме. – Тут у меня все девочки, и все как одна, с икрой.
Видите, у них аж бока трещат. Рядом с брюхатыми маридками – анчоус “парьянос”, то бишь,
гигантский. Он необычно-мягкий, жирно-гладкий в тисненую сеточку; его бока переливаются зеленым
металлическим блеском, как фольга или северное сияние. – Скрещен с сероспинкой! – в голосе
Прокопия звенит гордость селекционера.

Как будто он сам лично вывел призового арабского скакуна.
Господин Перикл не справляется с ситуацией. В руках у него зонтик, кошелек, плюс мешки с
апельсинами, картошкой, клубникой, капустой. Он одет в нелепую короткополую куртку,
напоминающую ветхий шушун. Зонтик падает, вода льется за широкий ворот шушуна. – Это не дождь,
это водопад, – выходит из себя Перикл. – Я переживаю не за себя,
а за человечество! – А что с ним? – спрашивает проходящий мимо Прокопий, поднимая ему зонт.
– Если человечество привыкло к дождю, оно привыкнет ко всему!

https://clck.ru/NDMcL

вкусная минутка кулинарные рецепты,
кулинарная минутка рецепты,
кулинарные рецепты приготовление,
кулинарные рецепты пошаговый,
кулинарные рецепты +на каждый день,
кулинарные рецепты блюда,
домашние кулинарные рецепты,
греческий фото рецепт,
греческий рецепт,
греческая кухня,
греческая кухня рецепты,
книга греческая кухня,
блюда греческой кухни,
греческая кухня +в греции,
греческая кухня фото,
национальная греческая кухня,
греческая кухня национальные блюда,
кухня +в греческом стиле,
греческие шторы +на кухню фото,
греческая кухня салаты,
особенности греческой кухни,
рецепты блюд греческой кухни,
греческая кухня национальные рецепты,
греческая кухня национальные блюда рецепты,
греческая кухня рецепты +с фото
греческая домашняя кухня
рецепты греческой кухни +в домашних
кухня +в греческом стиле дизайн
рецепты греческой кухни +в домашних условиях
кухня греческая версия
традиционная греческая кухня
греческая кухня интерьер
меню греческой кухни
капуста +по гречески монастырская кухня
греческая кухня супы
популярные блюда греческой кухни
блюда греческой кухни самые популярные
греческая кухня саратов
кухня +в греческом стиле дизайн фото
греческая кухня рецепты +с фото +в домашних
кухня греция